فوائد الأعشاب المذهلة للجسم

الأعشاب هي أحد أسس المطبخ العربي، تستخدم في نواحي متعددة من أبرزها تحضير الأطعمة، ولكن يجهل البعض أنها تستخدم لمعالجة بعض الأمراض والوقاية منها، وبالتالي فهي سلاح ذو حدين؛ لأنها تجمع بين المذاق الرائع والخصائص العلاجية في ذات الوقت، ومن الجدير بالذكر أنه يمكنكم شراء أنواع أعشاب متميزة بجودة فائقة من خلال متجر عطارة دوت كوم؛ لضمان تحقيقكم للأهداف العلاجية المرجوة، ولاستخدامها طازجة في الأطعمة.

الأعشاب

تستخدم بصورة واسعة؛ بسبب نكتها المتميزة ورائحتها الطيبة، ووفقًا للعديد من الأبحاث الطبية وجدنا أنه لها فوائد وخصائص علاجية متعددة، ولتحقيق تلك الفوائد ينصح بتناولها طازجة، لذا فمن الأفضل إتمام عملية الشراء من متجر عطارة دوت كوم، فالمتجر يقدم مجموعة من الزيوت والأعشاب والتوابل الطازجة والمميزة، ومن خلال التواصل وطلب المنتج خلال أيام معدودة سيصلك أينما كنتم.

فوائد الأعشاب الطبية للجسم

من المتعارف عليه أن الأعشاب دائمًا ما تستخدم في الطبخ، لكن لا يقتصر استخدامها لتلك الحالة فقط، ولكن يمكن استخدامها كعلاج أيضًا؛ لأنها تمتلك فوائد كثيرة لصحة الجسم، تلك التي قد تم الإعلان عن عنها من خلال الدراسات والأبحاث الطبية، وفي النقاط التالية سنوافيكم بأبرز مما تقدمه من فوائد صحية:

إكليل الجبل (الروزماري)

هذا النوع من الأعشاب يقدم فوائد مذهلة لصحة الجسم، فهو يعزز من وظائف الدماغ، بالإضافة إلى وقايته للخلايا من التلف؛ بسبب تضمنه للعديد من مضادات الأكسدة، هذا بالإضافة إلى حمض الروزمارينيك في إكليل الجبل الذي يعمل على تخفيف احتقان الأنف والحساسية.

القرفة

تعد القرفة عُشبة مميزة من ناحية النكهة والرائحة، تتميز بتضمنها لخصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، إلى جانب خصائص مضادة لأمراض القلب والسرطان، ويمكن الاعتماد عليها لخفض سكر الدم.

الزنجبيل

يعتمد العديد من السيدات الحوامل على الزنجبيل للتقليل من الغثيان الصباحي، ويُعتمد عليه أيضًا من قبل مرضى السرطان؛ للتقليل من الغثيان الناتج عن تناول العقاقير الكيماوية، ولم يقتصر دوره عند هذا الحد بل تتمثل فوائده الأخرى فيما يلي:

• ضبط مستوى السكر في الدم.
• وأيضا التخفيف من التهابات المفاصل؛ بفضل ما يتضمنه من خصائص مضادة للالتهابات.
• ومسكن طبيعي لآلام العضلات والمفاصل.
• كما يعمل على التخفيف من عسر الهضم المزمن.
• الوقاية من السرطان.
• كما يساهم في التخفيف من آلام وتقلصات الدورة الشهرية.
• الوقاية من مرض الزهايمر، فهو مثالي لتعزيز وظائف الدماغ.

الثوم

يتميز الثوم بمعالجته للعديد من المشكلات الصحية؛ لأنه يحتوي على مادة الأليسين تلك التي تعمل الوقاية من أمراض القلب، وتعزيز مقاومة البكتيريا والفيروسات إلى جانب صحة الجهاز المناعي، مسكن طبيعي لآلام الأذن والأسنان، ويمكن الاعتماد عليه لخفض الكوليسترول وضغط الدم، وقد أثبتت مجموعة من الأبحاث مدى فاعليته في التقليل من احتقان الأنف والكحة المزمنة.

البابونج

يشتهر البابونج بأنه يساعد على الاسترخاء والتخلص من القلق؛ وذلك بفضل خصائصه المضادة للتوتر، ويمكن الاعتماد عليه للتخلص من مشكلة الأرق، بالإضافة إلى تخفيف آلام واضطرابات المعدة.

الزعتر البري

أحد أهم الأعشاب الممتازة، يتضمن مجموعة غنية من الفيتامينات مثل فيتامين هـ، أ، ج، إلى جانب مجموعة واسعة من المعادن مثل الحديد، الزنك، المغنسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، المنغنيز، النحاس، وبالتالي فهو مثالي لمعالجة نزلات البرد والاحتقان، بالإضافة إلى ذلك، يُساعد الزعتر البري على:

• تسكين آلام الدورة الشهرية.
• كما يعمل على تعزيز صحة القلب.
• والتخلص من طفيليات الأمعاء.

الكركم

استخدم الكركم لسنوات طويلة في الطب وكذلك الطب، يمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والميكروبات، ونتيجة لذلك أصبح استخدامه لمعالجة الالتهاب المزمن أمر شائع، وتتمثل أهم فوائده الصحية فيما يلي:

• آلام المفاصل.
• كما يعالج أمراض الكبد.
• والقلق والتوتر.
• مشاكل الجهاز الهضمي.
• ويحد من أمراض الجهاز التنفسي.
• الوقاية من أمراض القلب.
• ويساهم في محاربة مرض السرطان.

عشبة الجنكا بيلوبا

تلك العشبة معروفة باسم الجنكة، استخدمت قديمًا في الطب الصيني لآلاف السنين، ويظل استخدامها شائعًا حتى وقتنا الحالي، تتضمن تلك العشبة للعديد من مضادات الأكسدة القوية، تلك التي تفيد في معالجة:

• الضعف الجنسي.
• والإرهاق.
• الربو.
• كما يسبب مشكلات الدورة الدموية.
• والمشاكل العقلية.
• وأيضا أمراض القلب.
• كما يسبب طنين الأذن.

العرقسوس

يتميز العرقسوس بطعمه القوي المتميز، وتتميز بفاعليتها في تعزيز الجهاز الهضمي، وتساعد على معالجة الالتهابات بصورة ممتازة، وعلى الرغم من مأمونيته ألا أنه ينصح بتجنب الافراط عند استخدامه؛ لتجنب النتائج العكسية وللحصول على الفاعلية المرجوة.

حبة البركة

تنتشر تلك العشبة بصورة واسعة خاصة في البحر الأبيض المتوسط، استُعملت في الطب القديم لمعالجة الأمراض التحسسية والوقاية منها مثل الربو، فمن خلال تناولها كمشروب يتم التقليل من مشاكل ضيق التنفس.

الميرمية

تمتلك الميرمية مجموعة من الخصائص الهامة التي تعمل على تعزيز الذاكرة، كما أنها تتضمن خصائص مضادة للالتهابات، وهي فعالة لتحسين عملية الهضم، وتعمل على معالجة المشاكل الجلدية المتنوعة مثل حب الشباب والأكزيما.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مصادر طبيعية لمضادات الأكسدة، كما أنه يستخدم بشكل واسع في التخسيس؛ لأنه يساعد في تحليل الدهون، ويستخدم أيضًا للوقاية منع انتشار الطفرات بالخلايا، تلك التي قد تصبح سرطانية في أي وقت.

أضرار الأعشاب

على الرغم من تعدد الأعشاب لصحة الجسم، واستخدامها من قبل ربات المنزل والطهاة بصورة واسعة، ألا أنها من ناحية أخرى ليست آمنة بصورة كافية، فقد ينتج عن استخدامها بعض الأضرار، وتتوقف حجم تلك الأضرار على نوع وشدة تلك العشبة، ولكنها بشكل عام تتمثل فيما يلي:

• ردود فعل تحسسية مثل الطفح الجلدي والحساسية.
• الصداع.
• و القيء والغثيان أيضا.
• الربو.
• الإسهال.

ويجب التنويه أنها قد تتفاعل بصورة سلبية مع مجموعة من الأدوية، ولا ينصح باستخدامها للحوامل أو الرضع قبل استشارة الطبيب أولاً.

كيفية تخزين الأعشاب

تفقد الأعشاب نكهتها نتيجة سوء تخزينها، فهناك مجموعة من الأشخاص يفضلون شرائها بكميات كبيرة؛ لاستخدامها عند الحاجة، وفي النقاط التالية سنتناول مجموعة من النصائح؛ لاحتفاظ بها سليمة لأطول فترة ممكنة:

الاحتفاظ بها بعيدًا عن الحرارة

يفضل الاحتفاظ بها في مكان جاف ومظلم بعيدًا عن حرارة الشمس؛ لأنها تتسبب في تلفها وفقدانها لنكتها مع مرور الوقت.

تخزينها في عبوات محكمة الغلق

استخدام العبوات الزجاجية محكمة الغلق هي طريقة مثالية لتخزينها، فمن خلال تلك الخطوة لن تتعرض الأعشاب نهائيا للتلف، وستتمكنين من استخدامها لأطول فترة ممكنة.

شراء كميات صغيرة

في حال عدم قدرتك على الاحتفاظ بالأعشاب والتوابل بصورة صحيحة ففي تلك الحالة يفضل شراء كميات مناسبة منها، واستخدامها عند الحاجة.

وفي الختام فقد تعرفنا على أفضل الأعشاب الطبيعية المستخدمة كعلاج طبيعي لصحة الجسم، وقد أطلعنا أيضًا في الفقرات السابقة للمقال على الطرق الصحيحة للتخزين، وأبرز الأعراض الجانبية للأعشاب.

الأعشاب الطبيعية لا غنى عنها في المطبخ نهائيًا، فمن خلالها تتمتع الأطعمة بمذاق لذيذ وشهي، ولكن لا تقتصر فوائدها عند هذا الحد، فقد استخدمت كبديل للعلاجات في الطب القديم، نظرًا لتضمن العديد منها على خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، فهناك مجموعة أعشاب تستخدم للوقاية من أمراض السرطان والقلب، تلك التي تحدثنا عنها فيما سبق بالتفصيل.